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Bica (Rosiña)
- Se ponen en la termomix los huevos, azúcar, y mantequilla 5 minutos, 40º, velocidad 4. Al final la nata 10 segundo a velocidad 3.
- La harina con el royal se mezcla a golpes intermitentes.
- Se pone en molde albal.
- Se le echa azúcar por encima.
- Se calienta al horno 170º, 50 minutos.
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Ingredientes
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Harina: 400 gr.
- Huevos: 4
- Azúcar: 400 gr.
- Mantequilla: 200 gr
- Royal: 1 sobre
- Brick pequeño de nata líquida.
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