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Orejas de Carnaval Rosiña
- Todo excepto la harina se pone en un cazo a hervir y cuando rompe se aparta del fuego.
- Cuando esté frío se le hecha la harina.
- Se estira bien fino y se fríe.
- Se espolvorea de azúcar glass.
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Ingredientes
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300 gr. harina
- 8 cucharas soperas de agua
- 1 cuchara Marie Brizard o anís
- 1 cuchara vinagre
- 1 cuchara grasa de cerdo
- Ralladura
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