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Solomillo Strogonoff
- El solomillo se corta en cuadraditos, se le echa sal, se pasa por harina y se fríe
- Se fríen los ajos y la cebolla a fuego lento, cuando están dorados se le echan los champiñones, una cuchara de pimentón y un vaso de vodka.
- Se pone a fuego fuerte un rato para quitarle el alcohol, se le echa la nata.
- Se pone en esta salsa la carne y se apaga el fuego.
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Ingredientes
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