Merluza al Horno

MODO DE PREPARACIÓN

• Se pelan las papas y se cortan en rodajas finas.

• Se ponen en una fuente de horno, encima el pescado y la cebolla en aros, por encima del pescado.

• Se le echa sal.

• En un bowl, se ponen ¾ partes de agua, otra de aceite y el pan rallado y un poquito de azafrán.

• Se le echa encima del pescado y las papas, se espolvorean las papas con el pan rallado.

• Se mete en el horno a 200º hasta que estén hechas las papas. Para saberlo, se pinchan con un tenedor.