Bizcocho Marmol

MODO DE PREPARACIÓN

• Batir la yema con el azúcar hasta que esté cremoso
• Añadir 100gr. mantequilla ablandada y la harina y levadura. Mezclarlo bien.
• Incorporar las claras a punto de nieve y separar la mezcla en 2 partes
• Fundir el chocolate con el resto de la mantequilla y mezclarlo con una de las partes.
• Verter las dos mezclas en un molde de forma alternada
• Calentar en el horno a 180º durante 40 min.