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Puré de Calabazas
- Se fríe un poco la cebolla,
- Mientras, se van pelando el resto de ingredientes y se van echando a la tartera, se pone agua hasta la mitad de la tartera y se queda más o menos media hora a fuego medio.
- Se prueba de sal, y si hace falta le echas más al pasar por la miniprimer
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Ingredientes
- 1 cebolla
- 2 trozos grandes de calabaza
- 2 calabacines
- 2 zanahorias
- 2 patatas
- 1 puerro (no imprescindible)
- 1 pastilla de avecrem de verduras
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