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Bolas de Pimiento Piquillo
- Se va friendo todo: 1º ajo, 2º cebolla, 3ºpimiento, 4º carne)
- Se le echa la bechamel (1 taza más o menos)
- Se aparta del fuego.
- Se pican 1 lata de pimientos del piquillo
- Se hacen unas bolas, se pasan por harina de tempura y se fríen.
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Ingredientes
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2 ajos picados
- Tempura
- 1 cebolla picada
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 kg carne picada
- Mantequilla 2 cucharadas
- Leche-Harina para hacer un poco de bechamel
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