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Huesos San Expedito
- Hacer un círculo con la harina y la levadura.
- Poner en el centro la yema y el huevo entero batidos con el azúcar, el anís y el aceite.
- Hay que amasar hasta hacer una bola y dejar reposar media hora en un plato untado de aceite.
- Formar unos palitos y freir en aceite no muy caliente.
- Espolvorear con azúcar.
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Ingredientes
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225 gr harina.
- 1 yema de huevo
- 1 huevo entero
- Aceite: 1/2 dl
- 50 gr. de azúcar
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cuchara de anís
- Aceite para freir
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